Glutenvrije ovenschotel

Een tijdje terug hadden we volk over de vloer, en ik ging koken. Als er een aantal mensen komen eten, dan heb ik graag iets waar je op de moment zelf bijna geen werk meer moet insteken. Vaak gaat het hier over een tajine, stoofpot, zelfgemaakte pizza’s of in dit geval, een ovenschotel. Ik moest me wel voorzien op een gewone ovenschotel alsook een glutenvrije. Uiteindelijk vond bijna iedereen de glutenvrije nog lekkerder dan de andere 🙂

Lees verder

Glutenvrije ovenschotel

Op de website voedzaam en snel heb ik weer een leuk receptje gevonden dat niet enkel maar gezond is, maar ook glutenvrij. Indien je glutenvrij moet eten omdat je hiervoor een overgevoeligheid hebt of coeliakie, is het niet altijd simpel om op restaurant een keuze te maken en thuis evenveel inspiratie te blijven hebben. Lees ook mijn blogpost Glutenvrij voor mij?.

Lees verder

Glutenvrij voor mij?

Een glutenvrije voeding is van toepassing voor personen met een overgevoeligheid voor gluten, ook wel coeliakie genoemd. Hieronder zal ik jullie meer vertellen over wat gluten juist zijn, waar ze in aanwezig zijn en of het al dan niet aan te raden is voor iedereen om glutenvrij te gaan eten.

Lees verder