Healthy Tuesday : “Zoete aardappel vs gewone aardappel”

De zoete aardappel vs de gewone aardappel. Is het een groente of valt het onder de categorie koolhydraten? Bevat deze meer vitaminen? Bevat deze minder koolhydraten? Vandaag zweert men vaak bij hoog en laag dat de zoete aardappel gezonder is. Graag breng ik dit toch even wat in de kijker, is het een feit of een fabel?

Lees verder