Courgette in de oven is ondertussen al een zeer gekend gerecht. Al volg ik nooit een recept volledig, dus hierbij mijn versie van de courgette in de oven.
Tag: Avondmaal
Broccoli spinazie puree zonder aardappel !
Het bereiden van een maaltijd zonder (of met een lagere hoeveelheid aan) koolhydraten is niet altijd even simpel. Het gebrek aan inspiratie speelt hier vaak de bovenhand in. Ik heb een puree gemaakt die zeker even lekker en smeuïg smaakt als een puree met aardappel in.
Gezonde(re) carbonara!
Heb je moeilijkheden met je voeding aan te passen naar een gezonde maaltijd? Je moet het niet altijd ver zoeken om het gezond(er) te maken! Hier geef ik jullie een gezonde versie van de pasta carbonara!
It’s a wrap!
Er zijn vele soorten wraps waar ook veel verschillende combinaties mee kunnen gemaakt worden. Zo heb je volkoren, maïs, wortel of meergranen wraps. Ik vind deze zelf altijd een zeer leuke variant om eens als middagmaal te gebruiken en deze keer ging ik gewoon voor een groot blad salade als wrap!
ZOMERSE SALADE ON REPEAT
Zoals wel eerder vermeld, kan ik mezelf vaak dezelfde maaltijd opleggen. Echter zeg ik zelf ook altijd wel tegen iedereen om voldoende te variëren zodat je verschillende voedingsstoffen binnen krijgt. Mijn nieuwe favoriete salades even op een rijtje.
Ovenschotel met puree van bloemkool
De bereiding van een ovenschotel neemt niet veel werk in beslag, soms iets meer tijd omdat het nog in de oven moet. Maar als je 20min. neemt voor de bereiding, en nog eens 20min. voor de gaar tijd heb je een lekkere ovenschotel als maaltijd.
WORTEL-POMPOEN PASTA SALADE
Mijn nieuwe favoriet! De wortel-pompoen pasta salade is een makkelijk te bereiden gerecht en kan perfect in je eetpatroon passen als lunch of avondmaal. Lees verder
