It’s a wrap!

Er zijn vele soorten wraps waar ook veel verschillende combinaties mee kunnen gemaakt worden. Zo heb je volkoren, maïs, wortel of meergranen wraps. Ik vind deze zelf altijd een zeer leuke variant om eens als middagmaal te gebruiken en deze keer ging ik gewoon voor een groot blad salade als wrap!


Ik probeer zelf om niet dagelijks 3 keer koolhydraten te gebruiken onder de vorm van pasta, rijst of aardappelen. Het eten van deze koolhydraten is géén boosdoener, maar dient wel in bepaalde hoeveelheden gegeten te worden. We zitten al snel aan een veel te grote portie én nemen dan vaak nog een bord extra omdat het zo lekker smaakte.

Het lijkt soms lastig om je portie brood of ander koolhydraatrijk product te laten vallen, maar er zijn voldoende vervangers. Deze keer vervang in de wrap door een groot blad sla, je kan uiteraard zelf kiezen waarmee je het verder opvult.

Bereidingswijze & Ingrediënten voor 2 porties :

  • Bak 250 gr champignons, wat kerstomaten, sojascheuten in een pan samen met de gewenste kruiden (curry,pili pili, lookpoeder..), wanneer deze klaar zijn doe je ze even in een apart bord;
  • Bak 300gr kippengehakt mét kippenkruiden in dezelfde pan (minder afwas 🙂 );
  • Neem een groot (of twee) blad(eren) sla en leg deze op een bord;
  • Vul de sla met de ingrediënten in de pan
  • Smakelijk!

Voor gluten vrij: let op dat je gehakt en kruiden zeker glutenvrij zijn.

 

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s